Frente al Mediterráneo, en pleno paseo marítimo de La Mata, Javi's es ese bar de barrio que no necesita explicarse. Barra alta, mesas justas, terraza con vistas al mar y la luz dorada de la tarde colándose por la persiana.

Aquí la cosa funciona como debe: pides una caña y llega con su tapita de la casa. El resto lo manda la pizarra — raciones caseras pensadas para compartir, pulpo a la gallega, huevos rotos como los de tu abuela, croquetas que crujen. Sin postureo. Salero del bueno.